Je suis allée magasiner, phase 2!

Bon, enfin! J'ai pu aller chez la Baie aujourd'hui afin de retourner une robe que j'avais commandé sur leur site et qui malheureusement, ne m'allait pas du tout. Ni la grandeur ni le style.

Mais Dieu du Ciel qu'il faisait chaud dans l'autobus en revenant!
Je suis partie vers 12h45 et je suis arrivée à la maison à 17heures. L'aller était ok. Mais le retour!!!! L'eau me coulait dans le dos et je sentais ma peau sortir toute la sueur possible...
Heureusement qu'il ventait un peu sur Pie-IX en attendant mon autobus au gros soleil. J'ai bu l'équivalent de trois bouteilles d'eau dans ma journée.

Il y avait des femmes voilées dans l'autobus, l'une était quand même habillée mais en coton donc même si elle était couverte, ce ne devait pas être si pire. Mais l'autre, oh my God. Couverte de noir, toute jeune, en pantalon et un chandail par dessus sa blouse pour ne pas montrer ses bras. J'avais chaud pour elles.

Donc, je suis allée au Centre d'achats Boulevard que je continue d'appeler le Centre d'achats Jean-Talon ou Pie-IX, selon ce que je "feele!

J'ai retourné la robe et on m'a remboursée sans problème. Puis, j'ai fureté dans le magasin durant près d'une heure. J'ai vu des vêtements intéressants mais rien pour avoir un "coup de foudre".

Puis, j'ai fait le tour du centre commercial car cela faisait des lunes pour ne pas dire des années que je n'y avais pas mis les pieds.

Le magasin Singer est toujours là. Canadian Tire et aussi Reitmans. Les autres sont différents, ils ont agrandi et je ne sais pas si c'est pour le mieux.

Je me souviens qu'autrefois, nous marcher dehors (un peu comme pour la Plaza St-Hubert) pour aller d'un magasin à l'autre. Maintenant, ils ont fermé le tout et donc, dès qu'on entre, on est à l'abri des intempéries.

J'ai acheté des cossins! Du maquillage, un produit coiffant, des friandises pour mes animaux et bien sûr un "pilon à patates" qui peut aller dans nos chaudrons sans les égratigner... en nylon! et malheureusement ... fabriqué en Chine!!!!

Je suis revenue à la maison avec le goût de sauter dans la piscine du voisin!

Demain, je reste chez moi! La bouchère passera me porter la viande que j'ai commandé. Elle n'a pas pu venir mercredi dernier.

Et le soir, je vais manger avec une de mes voisines.

On est donc bien chez soi!

Ah, j'oubliais... j'ai recommencé à me maquiller... de temps à autres, ça me fait de beaux yeux!!!

Tu es courageuse, je ne l'aurais pas fait, trop chaud !

Ca fait une semaine que je me dis que je vais y aller. Ce matin, c'était plus frais alors naïvement j'ai cru que tout serait ok!!!!

J'aurais pu la retourner par la poste... mais, il aurait fallu que je me rende au bureau de poste qui est tout de même à 20 minutes en autobus... faque...Tant qu'à y être!

Moi, je suis allée chez Métro avec ma soeur. Étant donné les rabais sur les légumes, j'ai acheté ce dont j'ai besoin pour faire mon bouilli demain: pommes de terre, carottes, navet, chou et fèves jaunes. Le rôti de bas de palette était aussi en rabais, il m'en fallait. Pas eu besoin d'acheter le lard salé, j'en avais.

J'ai également acheté 2 concombres anglais pour faire la recette de concombres marinés de Ricardo. Ils sont tranchés et trempent dans une saumure. Demain, je les ferai. Très facile à faire et ça prend 5 minutes.

J'ai le goût cette année, de refaire les cornichons "Bread and butter" de Claudette Taillefer. Je l'ai déjà fait, c'est délicieux mais je pense bien acheter les petits oignons blancs en conserve car c'est une moyenne job à peler, je l'ai défait fait !!!!!

Il me restera mon ketchup vert à faire.... Peut-être d'autres confitures sans cuisson. Celles aux fraises sont faites. Et puis, pour les prochaines, j'achèterai des fruits congelés, je pense bien.

Ahhhh, tu m'as donné le goût La Puce ! Quelle est ta recette, je vais en faire un demain, s'il ne fait pas trop chaud...

Wow! Tu te lances, La Puce!

Aujourd'hui, je vais faire un macaroni au fromage et... du repassage!

Pour le reste, changer les lits, ranger la vaisselle et ... rien faire!

Ma recette de bouilli, Chedis?

Si oui, je la fais à l'oeil.....

Je coupe mon rôti en gros morceaux de même que le lard salé. Je fais mijoter environ une heure dans beaucoup d'eau.

Ensuite, je mets les légumes qui sont plus longs à cuire comme les carottes (si elles sont trop grosses, je coupe en 2 ou 3), le navet en gros morceaux. Les pommes de terre en entier.

Par la suite, le chou, en gros morceaux lui aussi et les fèves.

Je vérifie l'assaisonnement mais, avec le lard salé, je mets surtout du poivre.

Avec une bonne baguette, miche ou autres, c'est délicieux.

Pour les marinades, le plus long, c'est de couper les concombres.

Le lendemain matin, je rince comme il faut, je fais bouillir le vinaigre avec le sucre et les épices, 2-3 minutes et je verse dans mes contenants stérilisés.

Si c'était plus compliqué que ça, je ne le ferais pas. C'est durant une de mes nombreuses périodes de chômage que j'ai appris à faire des confitures sans cuisson et des cornichons en regardant les émissions de Claudette Taillefer et Marie-Josée.

Des confitures sans cuisson, je n'ai qu'à brasser, 10-15 minutes et c'est fait.

Pour les cornichons "bread and butter", ça, c'est un peu plus long mais je les trouve meilleurs que les concombres marinés de Ricardo. Même chose pour le ketchup vert.

Si c'était compliqué, je ne serais pas capable. Mais faire des confitures et des cornichons en 15-20 minutes, je me dis que tout le monde est capable, si moi, je suis capable !!!!

Je fais ça à chaque année. Même chose pour les confitures avec des fruits congelés: bleuts, framboises ou fruits mélangés.

Je la prends sur le sachet Club House, poudre gélifiante dont tu auras besoin.

http://www.clubhouse.ca/fr-ca/products/specialites/freezer-jam/no-cook-freezer-jam-gelling-powder

Ces confitures font plus penser à une tartinade qu'une confiture comme telle.

J'en ai déjà fait avec du Certo liquide, toujours sans cuisson, avec un peu de jus de citron mais elles demandent encore plus de sucre.

S'cusez mais je pense qu'on s'est un petit peu éloigné du sujet principal

Feedakie a écrit:S'cusez mais je pense qu'on s'est un petit peu éloigné du sujet principal

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