Denrées

Une de mes photos d'une traite de vaches en alpage :

Et la salade? Vous en mangez de la salade verte les cousines? Vous l'achetez comment? En tête, en sachet?
J'ai une préférence pour la mâche et la roquette et puis aussi la feuille de chêne rouge. Sauce vinaigrette, variée suivant les huiles et les vinaigres. J'ai un estomac un peu fragile. Je prends du vinaigre de miel ou du balsamique. Huiles olive tournesol noix. D'ailleurs ce soir c'était mâche et croûton au romarin. And you? Qu'est fe qu'on mange de l'autre côté de l'océan?

Très interessant ce post

gab a écrit:Et la salade? Vous en mangez de la salade verte les cousines? Vous l'achetez comment? En tête, en sachet?

Oh que oui, moi je mange beaucoup de salade. Je l'achète entière, très rarement en sac ou en contenant. J'aime beaucoup la mâche, la roquette, la frisée, iceberg,romaine. Parfois j'achète la boston *vivante* c'est à dire qu'elle est vendue entière avec les racines et pousse souvent en serre.

Je mange de la salade pratiquement tout les jours, l'hiver elle est plus cher et moins belle évidement.

Gab je ne l,achete pas en sachet quatre salade c,est trop pour moi.
J,achete de la salade
Romaine


La frisée


La iceberg  

Orenda a écrit:La souffrance des animaux ne me laisse pas indifférente, loin de là. Mais dans ce cas ce n'est pas le fait de consommer du fromage ou des œufs qui en est la cause, c'est l'industrialisation.

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:cheers: :cheers:

Oui certes mais la co'sommation appelle la production.

Je mange en principe la mâche et la roquette du jardin, idem la laitue mais quand il n'y en a pas, comme cette année très pauvre en producyion de jardin, je l'achète. Souvent la mâche et la roquette sont vendues en barquette, bio ou non bio. Et je trouve ça bien qu'elle ne soit pas tripotée avant d'arriver sur ma table. J'aime bien ce que je trouve chez Lidl. Ca me fait juste la qsp une personne deux ou trois repas. L'été je mange plutôt de la laitue. La'salade iceberg aussi et la sucrine qui ressemble à une petite iceberg'et qui est produite localement.
Après j'aime aussi l'artichaut mais parfois il est cher.
Là je commence à voir la mâche sortir de terre dans le jardin mais pas encore assez pour faire une assiette. Je la guette. L'an dernier j'en ai eu'tout l'hiver.