Recette avec crevette
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Chedis
Azurya
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Recette avec crevette
Salut à vous
J'ai acheter deux sacs de crevette sans queue et pas cuit en spécial et vue que j'achète jamais ça je voulais savoir si vous avez des idées pour les cuire .
Merci
J'ai acheter deux sacs de crevette sans queue et pas cuit en spécial et vue que j'achète jamais ça je voulais savoir si vous avez des idées pour les cuire .
Merci
Azurya- Dame d'or
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Re: Recette avec crevette
Dans le bouillon à fondue, c'est extra ! Ce sont les pré-cuites (roses) ou les pas cuites du tout (grises) ?
_________________
Patience et longueur de temps font plus que force ni que rage.
Chedis- Administratrice
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Re: Recette avec crevette
Elle sont grise alors pas cuite du tout .
Azurya- Dame d'or
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Re: Recette avec crevette
Hier, j'ai acheté un sac de crevettes et pétoncles chez IGA.
Je me fais un spagat avec une sauce blanche, ou une sauce Alfredo, je prends ce que j'ai dans les sachets, je fais revenir des crevettes et des pétoncles dans un peu d'huile et de beurre à l'ail. Quand c'est cuit, je mets tout ça dans ma sauce blanche, sur mes pâtes.
Tu peux faire des vols au vent, sauce blanche et crevettes.
Tu peux les faire cuire et les manger avec une sauce aux fruits de mer achetée au supermarché. Avec un peu de citron.
Celle-ci qui demande du vin blanc:
http://www.saq.com/page/fr/saqcom/recette/fettuccinis-crevettes-citron?selectedIndex=55&searchContextId=-10023153049826
Toujours dans une béchamel ou autre sauce blanche, tu fais cuire tes crevettes dans cette sauce et tu mets le tout sur une darne de saumon.
Je me fais un spagat avec une sauce blanche, ou une sauce Alfredo, je prends ce que j'ai dans les sachets, je fais revenir des crevettes et des pétoncles dans un peu d'huile et de beurre à l'ail. Quand c'est cuit, je mets tout ça dans ma sauce blanche, sur mes pâtes.
Tu peux faire des vols au vent, sauce blanche et crevettes.
Tu peux les faire cuire et les manger avec une sauce aux fruits de mer achetée au supermarché. Avec un peu de citron.
Celle-ci qui demande du vin blanc:
http://www.saq.com/page/fr/saqcom/recette/fettuccinis-crevettes-citron?selectedIndex=55&searchContextId=-10023153049826
Toujours dans une béchamel ou autre sauce blanche, tu fais cuire tes crevettes dans cette sauce et tu mets le tout sur une darne de saumon.
La Puce- Dame de platine
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Re: Recette avec crevette
RAGOUT DE CREVETTES TEX MEX
4 portions
4 c.à thé d’huile d’olive
1 oignon en dés
2 gousses d’ail émincées
1 poivron vert en dés
1 grosse boîte de tomates en dés
1 tasse de mais en grains surgelé
¼ de cuillère à thé de cannelle
Piment d’Espelette (facultatif)
1 lb de crevette moyenne pelées et déveinées
4 quartiers de lime et de la coriandre en accompagnement si désiré
Sur un Feu moyen vif faire revenir l’oignon…..2 minutes ajouter ail et poivrons
Ajouter les tomates, le mais, le sel et la cannelle et le piment d’Espelette
Porter à Ébullition…Incorporer crevettes et ramener ébullition
Réduire le feu laisser mijoter couvert jusqu’à crevette opaques, environ 4 minutes…
Servir sur du riz!
Cette recette est simple et délicieuse!
4 portions
4 c.à thé d’huile d’olive
1 oignon en dés
2 gousses d’ail émincées
1 poivron vert en dés
1 grosse boîte de tomates en dés
1 tasse de mais en grains surgelé
¼ de cuillère à thé de cannelle
Piment d’Espelette (facultatif)
1 lb de crevette moyenne pelées et déveinées
4 quartiers de lime et de la coriandre en accompagnement si désiré
Sur un Feu moyen vif faire revenir l’oignon…..2 minutes ajouter ail et poivrons
Ajouter les tomates, le mais, le sel et la cannelle et le piment d’Espelette
Porter à Ébullition…Incorporer crevettes et ramener ébullition
Réduire le feu laisser mijoter couvert jusqu’à crevette opaques, environ 4 minutes…
Servir sur du riz!
Cette recette est simple et délicieuse!
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Jo-Anne xx
Jo-Anne- Modératrice
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Azurya- Dame d'or
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Re: Recette avec crevette
Piment d'espelette, connais pas !
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Chedis- Administratrice
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Re: Recette avec crevette
Ma belle-soeur utilise beaucoup cette épice. Elle en met à peu près sur tout.
http://epicesdecru.com/le-piment-despelette-du-quebec
Alors, ma soeur et moi lui en avons acheté à Bordeaux il y a quelques années. C'est quand même assez dispendieux, si je me souviens bien. On lui a donné ça en souvenir de notre voyage mais ça se vend au Québec sans problèmes.
http://epicesdecru.com/le-piment-despelette-du-quebec
Alors, ma soeur et moi lui en avons acheté à Bordeaux il y a quelques années. C'est quand même assez dispendieux, si je me souviens bien. On lui a donné ça en souvenir de notre voyage mais ça se vend au Québec sans problèmes.
La Puce- Dame de platine
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Re: Recette avec crevette
Le piment dEspelette est un épice doux. Il est originaire du sud-ouest de la France et oui c'est assez dispendieux.
Tatie- Dame d'or
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Re: Recette avec crevette
Ily a du piment d'espellette dans les épicerie comme IGA ou Metro plus...dans mon coin en tout cas
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Jo-Anne xx
Jo-Anne- Modératrice
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Re: Recette avec crevette
J'ai une recette a se rouler par terre ( a mon goût)
Linguine aux crevette , au basilic et a la mangue. Catelli
https://www.catelli.ca/fr/recettes/linguine-aux-crevettes-au-basilic-et-a-la-mangue/
C'était justement notre repas ce soir, nous on ajoute quelque goutte de péri péri,
on a omis les germes de soja et le piment de Cayenne
...pour la sauce de poisson ( 2c.a thé) on prend celle en bouteille dans les produits chinois en épicerie.
C'est un de mes plats préférés
Linguine aux crevette , au basilic et a la mangue. Catelli
https://www.catelli.ca/fr/recettes/linguine-aux-crevettes-au-basilic-et-a-la-mangue/
C'était justement notre repas ce soir, nous on ajoute quelque goutte de péri péri,
on a omis les germes de soja et le piment de Cayenne
...pour la sauce de poisson ( 2c.a thé) on prend celle en bouteille dans les produits chinois en épicerie.
C'est un de mes plats préférés
nory- Dame de platine
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Localisation : Magog
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