Compote de pommes et de poires - De la diététiste

2 pommes
2 poires
1/2 tasse de jus de pommes ou d'eau
1 c. à thé d'essence de vanille
une pincée de cannelle (facultatif)

Peler et couper les fruits en morceaux. Les faire cuire à feu doux dans le jus de pommes ou l'eau.

Retirer du feu et ajouter la vanille et la cannelle. Réduire en purée si désiré.


1 portion = 1/2 tasse = 1 fruit

J'aime beaucoup le fait qu'il n'y a pas de sucre (miel,sirop ect...) et mon chum adore les compotes de fruits je vais l'essayer cette semaine.