Recette de salade de pois chiche

Salade de pois chiche‎
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‎‎‎2‎‎ ‎‎ ‎‎boîtes de pois ‎‎chiches, rincés et égouttés
‎1‎‎ poivron vert en dés
‎1 botte de persil, frais
‎‎1/2‎‎ ‎‎ tasse (125 m) d’‎‎ ‎‎oignon rouge‎‎ ‎‎en dés
‎‎‎1/2‎‎ ‎‎ ‎‎tasse (125 ml)‎ ‎ ‎‎céleri en dés
‎‎‎1 avocat pelé et coupé en dés
‎‎‎1‎‎ ‎‎ ‎‎tasse (250 ml) de‎‎ ‎‎tomates raisins‎‎ ‎‎coupées en deux‎
‎2‎‎ ‎‎ ‎‎gousses‎‎ ‎‎d’ail‎‎ ‎‎hachées‎

Vinaigrette

‎3‎‎ ‎‎ ‎‎c. à. soupe‎‎ (45 ml) ‎‎d’huile d’olive‎‎ ‎‎extra vierge‎
‎‎‎3‎‎ ‎‎ ‎‎c. à. soupe (45 ml) ‎‎ ‎‎jus de citron‎‎ ‎‎
‎1/2‎‎ ‎‎ ‎‎c. à. thé‎‎ (2,5 ml) de ‎‎sel
Poivre au goût

‎Dans un grand bol, ajouter les 8 premiers ingrédients‎. Ajouter le jus de citron dans un petit bol. Verser huile d’olive tranquillement en fouettant tout le temps pour émulsionner la vinaigrette. Verser sur la salade et mélanger délicatement pour répartir la vinaigrette.‎
‎Assaisonner au goût avec le sel et de poivre noir moulu. ‎
‎Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'à 4 jours.‎
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Merci pour la recette moi qui aime les légumineuses je vais la faire cette recette c'est sûr .

Elle ressemble beaucoup à celle que je fais qui est la recette de Thalie.

https://www.entreelles.org/t2257-deux-salades-poivrons-et-feta-pois-chiches

Mais, comme j'ai tendance à avoir un colon irritable (mais les prises de sang sont corrects), il faut que je fasse attention à certains aliments.

Merci pour la recette.

eh c'est ça, comme toi Lapuce, il faut que je fasse attention aux légumineuses , zux oignons etc mais ça me parait excellent.

Merci Surik

Une revenante, oui, c'est bien moi !!! Merci, SURIK !!!!  

Régine comme je suis contente de te revoir ma belle

Ah, bien un beau bonjour Régine, contente de te voir !  

Régine a écrit:Une revenante, oui, c'est bien moi !!! Merci, SURIK !!!!  

Régine comme tu ma manquer ça fait un bail ma belle , pleins de questions a te poser, comment va fiston et la boulangerie?????

Bonsoir, mes Amies !!!
J'ai presque honte, depuis tout ce temps…. Je suis bien occupée, pour ne pas changer, que de choses arrivèrent….. Je me suis " effacée " puisqu'en plus, impossible de vous poster des photos, rien à faire, elles ne passaient plus, mais il va falloir que je refasse des essais à tout prix…. Oh SURIK, tu te souviens de tout cela !!! Fiston travaille maintenant depuis 8 ans déjà dans une Pâtisserie proche de chez-nous, il fait de la pâtisserie pour 3 boutiques…, puisque son Patron en possède 3...., et nous avons enfin terminé à payer les pots cassés, ce fût une rude épreuve, mais parfois, ces obstacles nous sont placés sur notre chemin de Vie dans le but d'apprendre, cela nous apprendra à avoir fait confiance, on ne se lance pas " comme ça " dans l'achat d'un commerce n'étant, nous concernant JM et moi, absolument étrangers au métier, mais l'on a espoir, on y croit, et, la descente aux enfers s'amorce… On persiste, on commence à vendre des biens pour poursuivre, se disant, que ce n'est qu'un passage…, l'ex patron exigeant un licenciement, la peur nous gagne, nous acceptons tout…, fiston signe des papiers qu'il ne fallait pas par peur aussi…, trop jeune…, nous laissant sur le bateau de la méduse, nous y avons laissé des " plumes ", et sauvé la maison de justesse…. Nous recommençons juste à revivre, la Santé en a pris un coup aussi…. Il est marqué par les événements et à bientôt 29 ans, il vit toujours chez-nous, n'a jamais fréquenté, comme on dit : " métro-boulot-dodo ", lui qui aimerait tant fonder une famille mais ce qu'on a vécu a fait qu'il a vieilli mentalement au point que les jeunes de son âge, l'exaspèrent le plus souvent dans leurs façons d'être. Il fait de la musculation, lorsqu'il le peut..., aime son travail, ne compte pas les heures… Et moi, je fais ce que je peux, avec mon homme… Savourant chaque jour… JM a perdu en dernier sa mère l'an passé, là aussi, ce fût compliqué, des années très difficiles... Quant à moi question " loisir "..., je fais partie d'un groupe de recherches sur les phénomènes….. On va dire… Connexes, et donc, j'ai des résultats photographiques loin de l'art.…, ce sont des photos de travail…, comme mon avatar le montre, ce qui prend du temps également, une passion depuis fort longtemps juste que j'ignorais qu'il y existait un groupe d'enquêteurs des plus sérieux composé de gens honnêtes, scientifiques, chercheurs, ou tout simplement, des passionnés de ces choses " étranges "..., il faut certes du matériel et je demeure seule de mon côté pour ce faire, avec un minimum, mais déjà pas mal de choses pour ce faire…, transmettant mes résultats qui sont ensuite analysés avec de gros moyens. Maintenant, me revoilà…. Je vous bien fort, en fait, c'est un MP public que je viens d'écrire ici… Et toi, SURIK, comment va ta petite famille depuis ????? Comme c'est dommage que notre Forum à l'époque, ait coulé…. Mais je n'aurais pas été plus présente non plus, je crois bien….