Deux salades (poivrons et fêta - pois chiches)
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Deux salades (poivrons et fêta - pois chiches)
Voici le lien pour la salade de poivrons:
http://www.metro.ca/recettes/salade-de-poivrons-et-de-feta.fr.html
Et voici la recette de salade de pois chiches de Nathalie de notre ancien forum: "Au coeur des femmes"
Salade de pois chiches
2 conserves de pois chiches (rincés, égouttés)
1 conserve de lentilles (rincés, égouttés)
1 conserve de tomates en dés égouttées
2 branches de céleri en dés
3 échalotes
1 poivron rouge en dés
2 gousses d'ail hachées finement
Huile d'olive
Vinaigre de vin blanc (2 c. à table)
épices au goût
(Moi j'ai mis: sel, poivre, fines herbes et citron, origan, thym)
On mélange le tout. Si on peut la faire la veille, c’est encore meilleur!!!
De mon côté, je mets soit des pois chiches, soit des pois chiches mélangés. Je prends la conserve que j'ai. Je n'ai jamais mis de lentilles.
Pour les fines herbes, en plus du persil, je mets ce qui me tente !!!!!
http://www.metro.ca/recettes/salade-de-poivrons-et-de-feta.fr.html
Et voici la recette de salade de pois chiches de Nathalie de notre ancien forum: "Au coeur des femmes"
Salade de pois chiches
2 conserves de pois chiches (rincés, égouttés)
1 conserve de lentilles (rincés, égouttés)
1 conserve de tomates en dés égouttées
2 branches de céleri en dés
3 échalotes
1 poivron rouge en dés
2 gousses d'ail hachées finement
Huile d'olive
Vinaigre de vin blanc (2 c. à table)
épices au goût
(Moi j'ai mis: sel, poivre, fines herbes et citron, origan, thym)
On mélange le tout. Si on peut la faire la veille, c’est encore meilleur!!!
De mon côté, je mets soit des pois chiches, soit des pois chiches mélangés. Je prends la conserve que j'ai. Je n'ai jamais mis de lentilles.
Pour les fines herbes, en plus du persil, je mets ce qui me tente !!!!!
La Puce- Dame de platine
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Re: Deux salades (poivrons et fêta - pois chiches)
Merci pour la recette
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Mademoiselle- Dame de platine
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Re: Deux salades (poivrons et fêta - pois chiches)
Ça a l'air bon, c'est mon genre de salade et très nutritif !
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Patience et longueur de temps font plus que force ni que rage.
Chedis- Administratrice
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Re: Deux salades (poivrons et fêta - pois chiches)
La salade de pois chiches est plus nourrissante que celle aux poivrons mais je préfère cette dernière.
Par contre, je fais les 2.
Par contre, je fais les 2.
La Puce- Dame de platine
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Localisation : Rimouski
Re: Deux salades (poivrons et fêta - pois chiches)
petite question.......pourquoi prendre des conserves de lentilles et de pois chiche et ne pas les faire cuire vous mêmes?
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Le Bonheur, on ne le trouve pas, on le fait .
Le Bonheur ne dépend pas de ce qui nous manque mais de la façon dont nous nous servons de ce que nous avons (Arnaud Desjardins)
moineau- Dame de diamant
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Re: Deux salades (poivrons et fêta - pois chiches)
Chedis a écrit:Ça a l'air bon, c'est mon genre de salade et très nutritif !
Chedis tu as dit avoir le syndrome du colon irritable tu peu manger des légumineuses?
Moi je ne peu pas ça passe pas....
molly- Dame d'or
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Re: Deux salades (poivrons et fêta - pois chiches)
moineau a écrit:petite question.......pourquoi prendre des conserves de lentilles et de pois chiche et ne pas les faire cuire vous mêmes?
Parce que je n'ai jamais fait cuire de légumineuses, sauf les petites lentilles de différentes couleurs que je mets dans les soupes et que c'est beaucoup plus rapide d'ouvrir une boîte de conserve, rincer comme il faut le contenu et faire la salade.
Je ne me souviens pas d'avoir vu des pois chiches sans cuisson dans les supermarchés. Il y en a peut-être mais je n'en ai jamais vu. Du moins, ça ne me dit rien.
La Puce- Dame de platine
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Re: Deux salades (poivrons et fêta - pois chiches)
moineau a écrit:petite question.......pourquoi prendre des conserves de lentilles et de pois chiche et ne pas les faire cuire vous mêmes?
Moineau, parce que c'est plus rapide et plus simple. C'est une façon rapide en 5 minutes de se faire une salade ou de rajouter des légumineuses à un repas.
C'est meilleur de les faire cuire sois-même, mais moins courant au quotidien ici.
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La Puce, il y en a ici dans les super marché en sac. Là où y a les pois jaunes etc...
Mademoiselle- Dame de platine
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Re: Deux salades (poivrons et fêta - pois chiches)
ok
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moineau- Dame de diamant
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Re: Deux salades (poivrons et fêta - pois chiches)
molly a écrit:Chedis a écrit:Ça a l'air bon, c'est mon genre de salade et très nutritif !
Chedis tu as dit avoir le syndrome du colon irritable tu peu manger des légumineuses?
Moi je ne peu pas ça passe pas....
Oui, mais je n'en mange pas souvent. J'ai de la difficulté avec tout ce qui est gras, les sucres raffinés aussi. Ce qui me pose le plus de problèmes, c'est le stress...
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Chedis- Administratrice
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Localisation : Rive-Nord
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