Côtelettes de porc aux tomates - De la diététiste

par **La Puce** Dim 28 Mai 2017 - 16:50

6 côtelettes de porc
1/2 c. à thé d'origan
6 grosses rondelles d'oignon
1 boîte (540 ml) de tomates en dés
1 c. à table de cassonade
Sel et poivre au goût
6 rondelles de poivron vert
1/4 tasse de parmesan

Faire brunir les côtelettes dans une poêle légèrement graissée.

Placer dans une casserole peu profonde et ajouter les assaisonnements, mettre une rondelle d'oignon sur chaque côtelette et verser les tomates sur le tout, saupoudrer de cassonade.

Couvrir et cuire au four 1 heure à 350 F.

Enlever le couvercle, ajouter les rondelles de poivron et le parmesan, cuire au four 15 minutes.

Donne 6 portions
1 portion = 2-1/2 protéines + 1 légume

par **Azurya** Dim 28 Mai 2017 - 17:33

Je me demandais si le parmesan ont peux prendre celui déjà râper et comme sec ?

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