Suggestion pour souper ce soir...

Tatie, je t'envoie le lien de la recette de base. Tu peux utiliser de l'épaule de porc ou même du filet. Il est facile de remplacer les ingrédients si tu n'a pas ce qu'il faut.

Par exemple le vinaigre de cidre peut être remplace par du vinaigre,
La gelée de pomme par un sirop d'érable
La poudre de chili remplacer par un mélange d'épice au bourbon (moi)

Le principe est de faire cuire le porc lentement dans une sauce sucrée puis de l'éffilocher à la fouchette. Ça se congèle très bien. Tu peux le manger en sandwich chaud, sur un riz ou encore avec des patate en purée.

http://www.ricardocuisine.com/recettes/6642-effiloche-de-porc-barbecue--i-pulled-pork-i-

Mes hommes aime bien ça, moi bof je trouve ça trop sucré. Mon plus jeune est bien content d'en avoir pour ces deux prochain lunch à l'école.

Je fais aussi du porc effiloché mais à la mijoteuse.

Je suis aussi une recette de Ricardo et c'est excellent!

Moi ce soir pour mon souper je me fais des pâtes ail et coberge il est en spécial chez IGA et avec un bon vin blanc . Pas de désert je suis pas sucré du tout .

Mademoiselle a écrit:Tatie, je t'envoie le lien de la recette de base.
http://www.ricardocuisine.com/recettes/6642-effiloche-de-porc-barbecue--i-pulled-pork-i-

Merci beaucoup Mademoiselle :joric2:  Je pense l'essayer un de ces jours.

Pour nous ce soir c'est salade au poulet et vinaigrette au fromage bleu

J,ai manger ce soir un plat condelée que j,avais cuisiner.
Une tranche de porc frais maigre,
Une petite pomme de terre,chouffleur.
Une  salade fait avec de la iceberg,oignon,célerie,petite tomate,
Et une vinaigrette César.
Et un beigne fait maison a l,épicerie.

pour moi comme je cuisine le midi, hier soir c'était juste un sandwich jambon avec une salade verte (salade du jardin)

C'est pas pour mon souper mais pour le diner mais vue que je vie seul je mange quand j'ai faim .

Je me suis fais pour la première fois un grill-cheese garnie

Deux tranche de pain blanc , une tranche de fromage en tranche phyladelphia , deux champignon blanc couper en tranche rôtie dans pôle avec un peu de beurre et épice et déglacer avec un peu de vin blanc , quand tout cuit mis sur le fromage et griller dans mon grille * machine truc *

Vraiment trop bon je vais en faire des fois des grille-cheese garnie de tout genre et changer de sorte de pain et fromage pour faire différant .

Hihi pulled pork hier pour moi aussi! Drôle de hasard!

Ce soir, oeuf burger bien simple! Muffin anglais, oeuf, fromage, laitue, tomate, jambon, mayo. Mathias aime ça et c'est pas compliqué et long à faire...

Galette aux pommes de terre coupée en deux, jambon fromage, au four, avec une bière au sirop d'érable. la soupe est brûlée. j'ai encore faim.

En bien on a mangé la même chose Katryn

Surik, ça longtemps que je n'ai pas mangé une vinaigrette au fromage bleu J'aime le fromage bleu cuisiné en vinaigrette, trempette, saucisse mais pas en fromage tout seul

Gab dommage pour ta soupe :Malade: mais la biere à l'érable doit être délicieuse!! :-)

Ici ce soir nous mangeons des tortellini au fromage, sauce rosée! J'adore les pâtes !

Je dois me forcer pour manger alors je me trouve des trucs que j'aime... Mais jmangerais donc un tartare!!!!!!!!!!

Katryn a écrit:Je dois me forcer pour manger alors je me trouve des trucs que j'aime... Mais jmangerais donc un tartare!!!!!!!!!!

Katryn, tu n'a plus d'appétit? Peut-être un signe que tu accoucheras sous peu

Et pour le tartare... patience..... :joric2:

Azurya a écrit:C'est pas pour mon souper mais pour le diner mais vue que je vie seul je mange quand j'ai faim .

Je me suis fais pour la première fois un grill-cheese garnie

Deux tranche de pain blanc , une tranche de fromage en tranche phyladelphia , deux champignon blanc couper en tranche rôtie dans pôle avec un peu de beurre et épice et déglacer avec un peu de vin blanc , quand tout cuit mis sur le fromage et griller dans mon grille * machine truc *

Vraiment trop bon je vais en faire des fois des grille-cheese garnie de tout genre et changer de sorte de pain et fromage pour faire différant .

arf ça parait bien bon en effet, et rapide à préparer!!

Oui, délicieuse cette bière mais un peu chère. A réserver un seul verre pour l'apéritif.
J'ai une treille en façade sud et j'ai du raisin chasselas blanc qui a fini mon dîner...

Ce soir j'ai fait une lasagne, ça sent bon dans la maison

Mademoiselle a écrit:Ce soir j'ai fait une lasagne, ça sent bon dans la maison

J'adore la lasagne, tu me donnes l'idée den faire une bientôt !

Chedis a écrit:

Mademoiselle a écrit:Ce soir j'ai fait une lasagne, ça sent bon dans la maison

J'adore la lasagne, tu me donnes l'idée den faire une bientôt !

moi aussi je reprend l'idée également

Oui quand on a des tomates de la maison, c'est extra.
Je me suis fait des pommes de terre-surprise:
On les précuit un peu à l'eau. On creuse. On mélange cette pulpe avec deux sortes de fromage, on remet, et hop au four. Ou bien on hache des restes qu'on mélange à la pulpe, et hop au four.

moineau a écrit:

Chedis a écrit:

Mademoiselle a écrit:Ce soir j'ai fait une lasagne, ça sent bon dans la maison

J'adore la lasagne, tu me donnes l'idée den faire une bientôt !

moi aussi je reprend l'idée également

Mademoiselle, si j'avais la recette, je pourrais également me régaler!!!

                                ;)

http://www.marmiton.org/recettes/recette_lasagnes-a-la-bolognaise_18215.aspx
Par rexemple

Midi rapide. Du riz et une sauce béchamel dans laquelle on met des champignons et une boîte de thon.

HARMONY 3 a écrit: Mademoiselle, si j'avais la recette, je pourrais également me régaler!!!

                                ;)

Quand je fais de la lasagne, c'est archi simple !!!!!

Dans un plat qui va au four:

Une couche de sauce (je prends la sauce à spagat que je fais)

Une couche de pâtes que j'ai fait cuire

Une couche de sauce

Une couche de pâtes

Une couche de sauce

Du fromage sur le dessus.


Aussi simple que ça !!!!! Je n'utilise pas de sauce à lasagne, en fait, je n'en ai jamais acheté.

Comme j'en fais pour moi seulement, si j'ai fait cuire plus de pâtes, j'en mets plus, si j'en ai moins, j'en mets moins.

moi j'ai bêtement fait un stoemp carottes/poireau avec de la saucisse chipolata

Nous allons tous manger de la lasagne

J'ai des clients qui m'ont retrouvé vendredi dernier :Obélix: Ils m'ont appeller et m'ont demander si je pouvais leurs cuisiner des plats, entre autre ma lasagne !!!

Je leurs aient dit oui!! Et J'ai donc cuisiné hier de la lasagne et tant qu'à y être j'en ai fait une énorme pour nous

Pour la sauce à lasagne, je cuisine ma sauce à spaguetti mais je l'allonge pour qu'elle soit moin consistante, ça fait une lasagne moins sec avec beaucoup de sauce. Et puis je rajoute des épice et fines herbe en plus.

Je fais un peu comme La Puce j'alterne lasagne et sauce et je met du fromage aussi à l'intérieur. Parfois aussi je fais une lasagne "pizza" J'ajoute du salami hongrois sec et piquant, poivrons vert et champignons.

Miam!

Ici ma lasagne je la fait moitié marinara moitié sauce à spag. J'ajoute de la ricotta et des feuilles de basilic!