Suggestion pour souper ce soir...

Ahhh c'est bon ça de la bavette!!

@maggie Il pleut beaucoup
Est-ce que ton bbq est protégé de la pluie ou tu y vas avec le parapluie ?

@Mademoiselle On prend le parapluie de Golf

maggie a écrit: @Mademoiselle On prend le parapluie de Golf

@maggie C'est une bonne idée, c'est fait grand ces parapluie là!

Pas d'idée. A midi je me suis fait un coktail bien frais (sirop de citron, vodka, schweppse), c'etait délicieux. Une côtelette grillée et une salade de courgette. Dessert chocolat et du coup je suis écoeurée.

Finalement, c'était trop l'enfer pour avec la tempête pour faire du bbq. Nous avons fait des petites brochettes grecques au four.

Ici ce soir on mange du poulet au beurre avec du riz basmati et des légumes.

@Mademoiselle Miam du poulet au beurre j'adore la cuisine indienne.  Est-ce que c'est ta propre recette?

J'ai découvert un petit restaurant thaïlandais à St-Amable tellement bon, pas cher et tu apportes ton vin.  Les mets sont tous leurs propres recettes familiales ou presque.  Il est certain qu'il y a des plats comme général tao et autres que l'on retrouve dans les autres restaurants asiatiques. Mon conjoint et moi avons décidé de sortir un peu des sentiers battues et ça goûtait le ciel.

Comme j'ai couru toute la journée, j'ai acheté des brochettes de boeuf déjà marinées à l'épicerie et c'est ce que nous avons mangées ce soir.

@maggie Non je n'ai pas cuisiné la sauce au beurre moi-même, j'ai choisi la rapidité , un pot que j'ai acheter au costco et que j'ai j'avais au fond de mon armoire à ''surplus''.

J'adore manger Thaïlandais !! C'est une belle découverte quand on trouve un resto qu'on aime. Tu as raison ça goûte le ciel!!

De mon côté je vais pratiquement toujours au même resto Thai, je sais qu'il coupent leur légumes à la main. Pas que je suis difficile mais je dois faire très attention de ne pas manger de brocoli (même pas un grain) et certains restos reçoivent leur légumes pré-coupés et mélangés en sac et ne font qu'enlevé le brocoli s'il y en a dans le repas et je ne peux pas prendre la chance.

Ce soir c'est à notre tour de manger des brochettes déjà marinées !

Salade de pâtes et écrevisses et mozzarella et puis tarte aux poireaux, fromage blanc, abricots. Tisane verveine.

Petits farcis, salade,  gâteau aux pommes pour notre dîner

@Mademoiselle Il est situé à quelle endroit ton thaïlandais?

@gab je n'ai jamais mangé d'écrevisses de ma vie.  Tarte aux poireaux, j'en prendrais bien une pointe

Mon mari avait un gros BBQ ce midi au travail, je ne crois pas qu'il aura un très gros appétit pour ce soir.  On va manger léger.

Je suis entrain de faire deux pains ménage:cuisiner:

Mon fils vient souper avec Maélie ce soir. Mamie lui fera des crêpes avec des fraises cueillies aujourd'hui par mes parents.

Hhhmm des crèpes aux fraises...j'en veueueux!!,

gab a écrit:Salade de pâtes et écrevisses et mozzarella et puis tarte aux poireaux, fromage blanc, abricots. Tisane verveine.

Tarte aux poireaux j'adore!!

Ahhh mais je veux moi aussi de la tarte aux poireaux et des crêpes aux fraises!!

@PivoineRose Je regardais justement une recette de gâteau aux pommes hier, ça fais longtemps que je n'en ai pas mangé !

maggie a écrit:@Mademoiselle Il est situé à quelle endroit ton thaïlandais?

@maggie Il est à Longueuil sur le boulevard Marie-Victorin, un petit endroit tout simple, ça s'appelle les délices du paradis.

Finalement hier on a pas mangé de brochette. J'ai fini le coulis de mes tuiles de dosseret hier avec Simon vers 17h00. Mon chum a déclaré à ce moment qu'on mangerait de la poutine  C'était bon, mais c'est lourd hein

Dès que que j'ai un moment je vous mets mes recettes

@PivoineRose Merci pour les recette à venir.

@Mademoiselle Merci pour le nom du resto. J'ai une bonne idée à quel endroit il se trouve. Je vais aller faire un p'tit tour un moment donné.

De la poutine, je me roule de plaisir quand j'en mange. J'aime tellement ça.

merci de nous donner ta recette @PivoineRose

maggie a écrit: De la poutine, je me roule de plaisir quand j'en mange. J'aime tellement ça.

@maggie moi aussi Et puis ta belle découverte Thalandais c'est à St-Amable c'est ça? Mon resto Thalandais de l'extérieur est pas très jolie mais à l'intérieur c'est achanlandé et la propriétaire est une femme que j'aime bien.

Ce soir on mange les brochettes d'hier !

@Mademoiselle le petit thaïlandais de St-Amable n’est pas le plus beau en ville non plus. Mais la qualité des aliments, l’amabilité des propriétaires et des serveurs nous donne le goût d’y retourner.

Les gens qui entrent se font appeler par leur nom. Bonsoir monsieur untel. C’est un indice que ce sont des habitués et que c'est délicieux.

Bon souper!

En symbiose avec Mademoiselle, hier soir je me suis fait....une truffade! Pas vraiment un plat d'été mais j'avais faim...
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/344893-la-truffade

@gab Miam je suis allez voir la recette. J'adore tout ce qui est fait à base de pomme de terre.

Ce soir j’ai fait du saumon sur le bbq et j’ai suivi cette recette

https://chefcuisto.com/recette/saumon-grille-avec-une-salsa-davocat/

Dans la salsa j’ai ajouté un soupçon de sucre pour enlever un peu l’amertume de la lime. J’ai accompagné mon saumon avec une salade d’épinards et une vinaigrette maison : érable, moutarde de Dijon et vinaigre de cidre de pommes. C’était délicieux!!!

Pour ce soir j'ai acheté de la roquette, j'adore cette salade qui a un petit goût de noisette,  et j'ai aussi de la mozzarella, je vais tâcher de composer...

@gab La truffade, ça l'air bon !! Et moi aussi j'aime bien la roquette!

@maggie je fait sensiblement la même vinaigrette que toi Et puis le saumon c'est tellement bon!

Ce soir ici on mange des burritos !

Nous c’est demain les burritos. Ce soir c’était de la morue recette de Ricardo
https://www.ricardocuisine.com/recettes/7262-poisson-croustillant-au-citron-et-aux-tomates-sechees
Avec couscous à l’aneth et oignons vert et une salade d’épinards et brie sur craquelins aux noix.
Je vais pour une prise de sang, je me croise les doigts pour mon cholestérol

Croque monsieur et salade de roquette, fromage blanc, pêche blanche.