Suggestion pour souper ce soir...

gab a écrit:Hihi faut ça pour affronter vos hivers!

Hier soir j'ai fait une salade d'endives et des crèmes dans lesquelles je mets une sauce blanche épaisse avec champignons et gruyère et puis clémentines et chocolat au gingembre

ahh du "sucré-salé" , j'aime encore bien!!

Non non ce n'est pas sucré, c'est salé poivré et moi de muscade

gab a écrit:Non non ce n'est pas sucré, c'est salé poivré et moi de muscade

bah avec du chocolat......

Non c'est cette saleté de tablette qui n'écrit pas ce que je dis
Noix de muscade.
Comment on fait pour désactiver cette saisie. Sur l'ancienne tablette je l'avais bien désactivé

j'ai pas de tablette donc je peux pas t'aider

Dans une poêle :
- Chou blanc émincé grossièrement, cuit 10 minutes à la cocotte minute
- Crème fraîche
- Râpé (Emmenthal, Gruyère, Comté, ce genre de fromage !)
- Marrons cuits (j'achète en bocal lol)
- Sel, poivre
- Saucisses fumée de Montbéliard ou Toulouse, ajoutées chaudes en fin de préparation

Un bon plat d'hiver !!

Ouh Zzib, pour le soir? Quel appétit!

Donc je fais le reste de ma sauce blanche que je ne mettrai pas dans les crèpes mais dans de la pâte feuilletée. Ca maaaarche!
Et là c'est des restes passke je m'en vais bosser après. Bon app à toutes

Reste Ragout de boulette en boite et champignons cuit.
Et pomme de terre brune.
Une pomme pour dessert...

Ce soir, tout ça mélangé ensemble:

Patate rôti à la poele en gros dés, bacon rôti haché, oignon rouge émincés rôti, poivrons vert rôti, champignons, oeufs brouillés, un peu de fromage fondu, persil et sauce au piment fort (tobasco)

Miam! J'arrive ;)

Ici, j'ai diné tard alors je vais me faire un "tuna melt" grilled cheese au thon :)

J'ai succombé ã la poutine galvaude dont j'ai parlé plus haut. C'était booooonnnn !

Je suis en train de faire hamburger steak, sauce brune, oignons frits et frites...

Je fais ma sauce... je n'aime pas celles du commerce et ça coûte bien moins cher les faire soi même ahah!

Repas que j,avais congeler.
Je ne jette rien quand je cuisine.
Bien commode car je n,ai pas a cuisiner tout les jours.
Cuisse de poulet avec riz .
Une pomme pour dessert plus tard

Katryn a écrit:Je suis en train de faire hamburger steak, sauce brune, oignons frits et frites...

Je fais ma sauce... je n'aime pas celles du commerce et ça coûte bien moins cher les faire soi même ahah!

et au moins tu sais ce qu'il y a dedans

ici ce fut steak sauce champignons .......vite fait mais délicieux!!

Je ne me rappelle pas ce que j'ai mangé. je sais que  j'avais encore faim, que je me suis fait un tapioca aux raisins, que l'assiette était trop pleine  et qu'elle a coulé sur ma jupe longue en tricot et pull et serviette..C'est pas tout. le chien a voulu sauter sur sa chaise et coussin dans ma chambre, à côté de mon lit, mais à la place il y avait mon verre d'eau sur une petite table que j'avais déplacée dans la journée et pas encore replacée. Je venais d'y poser un verre d'eau, mes lunettes et mon bouquin pendant que je retirais mon costume au tapioca!!!!!!

Je rejoins des potes dans le 10em...pour dîner vers 22 heures...restaurent turc

ma fille ainée étant venue hier avec son conjoint .........voiciiiiiiiii Chedis la photo du waterzooi qui a été bien apprécié!
pour accompagner nous avons sacrifié à la tradition du beaujolais nouveau , un beaujolais "village"......pas un vin "noble" je sais mais agréable à boire

Il y a des baujolais village très bien, tout dépend de l'appellation.

Hier c'était apéro-concert
J'ai navigué entre le menetou salon rosé et l'eau
Plateaux de toasts charcutiers, feuilletés d'escargots maison, pizzas aux anchois, quiches, tartes, gênoises, chocolat, macédoine de fruits
Wouf
J'ai bien un peu bu mais çà s'est étalé sur trois heures

Ça a l'air bien bon ton poulet
Nous ont à bu du raki avec modération...ça se boit avec de l'eau et des glaçons...gare au mal de crâne du lendemain la cuisine turque est vraiment bonne...heureusement qu'ils mettent les explications pour le menu...

Ce matin, gros brunch pour ma maman dans un hotel! Miam, ca va etre bon! Je visualise deja le saumon fumé!

jE NE CONNAIS PAS LA CUISINE TURQUE
Donne-nous donc un ou deux exemples, ça m'intéresse. Le Raki?

Le raki en fait ça se prononce rakeu.. J'ai faillit aller vivre à Istanbul alors je connais ...on va dire assez bien cette cuisine...sur mon blog j'ai mis au moins 50 recettes , ici si j'y arrive je pourrai en mettre certaines...peut être que les dames aimeront...

moineau a écrit:ma fille ainée étant venue hier avec son conjoint .........voiciiiiiiiii Chedis la photo du waterzooi qui a été bien apprécié!
pour accompagner nous avons sacrifié à la tradition du beaujolais nouveau , un beaujolais "village"......pas un vin "noble" je sais mais agréable à boire  

Ahhhhh, merci ! Ça m'a l'air délicieux ! Si seulement on pouvait recréer la senteur sur internet...